Мужики не умеют готовить, аха щас

Когда слышишь фразу "мужики не умеют готовить", то так и хочется добавить фразу "аха щас". Нет, немало мужиков, максимум которых это пельмени и бутеры. Но, тема не в этом. Если мужика припрет, то пельмешки быстро сменятся супчиками и тушенным мясом под соусами. 

Вот приготовил мужик вкусняшку, что начнется? Либо "теперь, ты готовишь", либо "ой, а расскажу-ка я всем какой он утонченный". Чистый рационализм как бы подсказывает, что это не самая выгодная ситуация - ты старался, а тут тебе на такое. Не, если бы вопрос был бы иначе - как "нямка, а приготовишь как-нить еще", то у большинства и вопросов бы не возникло. Но, в тех постановках, это не кажется разумным.

Первое это вообще называется "съехать с темы и нагрузить овечку". Кому такое нужно? Это же ведь еще с детства тема - умеешь что-то хорошо делать, скрывай до последнего, иначе припашут. Любовью и нежностью тут вообще не пахнет.

Второе это удар по репутации. Не, поймите правильно, уметь вкусно готовить для мужиков не считается зашкваром. Когда мужики уезжают на рыбалку, то их кулинарным изыскам позавидуют многие, а там ведь одни мужики. Только послушайте - "запеченая в пару рыбка с кусочками лимонов, морковкой и лучком, с добавлением перца, укропа, кориандра и прочих специй, под сметанным соусом с крапинкой чесночка" - как бы не отдает пельмешками.

Тема в постановке вопроса. Во-первых, это "а у ... вот .. умеет кухарить, а ты чего такой отсталый", перефразируя, это называется "подкинуть проблем остальным". Во-вторых, вопрос в подходе к описанию. Это же ведь как назвать "пупусечка". В теории это приятно и мило, но это нехилый такой повод для шуток и кличек. Не, конечно, фраза "ща пупусечка приедет и будем разбираться" до чертиков пугает остальных, но немножко не тем, чем должно бы.

Поэтому это не "мужики не умеют готовить", а "вы не умеете корректно подходить к вопросу".

Почему ты сына зовешь потомком, а не как все?

- Почему ты сына зовешь потомком, а не как все - сынок, сынуля, да просто по имени?

- Сейчас узнаешь. Потомок, приберись в своей комнате!

Слышен голос: "Ма, потом."

Автор: Неизвестен

Недавно обнаружил, что согласно дневнику моего знакомого

Недавно обнаружил, что согласно дневнику моего знакомого, он думает, что я за ним шпионю.

Автор: Неизвестен

А вы когда-нибудь задумывались о том, как размер ингредиентов может влиять на вкус блюда?

А вы когда-нибудь задумывались о том, как размер ингредиентов может влиять на вкус блюда?

Например, обычный салатик с огурцами и помидорами. Если его смешать в блендере, то полученная субстанция будет не только не очень приятно выглядеть, но и вкус будет как у жижи. Если кусочки слишком мелкие, то основной соус, будь то сметана, майонез или масло, будет перебивать вкус. Если же куски будут слишком большие, то наоборот соус будет меньше чувствоваться и тогда основной вкус зависит от самих помидоров и огурчиков. А если же кусочки разного размера, то один и тот же салат будет с разным вкусом от "половника" к "половнику".

Это же касается и формы. Например, если чеснок в виде тонких пластинок, то его горечь лишь слегка ощущается даже без термического воздействия (хотя еще от качества чеснока зависит). Если же чеснок большими кусками, то его лучше поджарить или сварить. При этом важен основной "бульон", так как чеснок его тоже впитывает.

Если же говорить о специях, то, например, молотой кориандр может слишком сильно перебивать вкус блюда, а если цельный (при чем даже в большем объеме), то он не только не сильно влияет, но и вбирает в себя часть "бульона" (соуса, если при жарке). При этом с цельным достаточно интересно - если его куснуть, то по языку разливается впитанный "бульон".

С рыбой, кстати, так же. Цельные куски и размятые для салата совершенно по разному ощущаются. Например, поджаренные куски с рисом это не тот же самый вкус, когда рыба и рис размешены.

"Концептуально" - это лучший заменитель фразы "фигня какая-то"

"Концептуально" - это лучший заменитель фразы "фигня какая-то", когда не хочешь обидеть своей оценкой чьё-то творчество.

Автор: Неизвестен

Оценка аниме, видео и прочего, или просто добавь воды.

А вы замечали, что порой оценки к аниме, видео и прочему какие-то странные? Например, когда у "художественного произведения" с очевидно низким качеством достаточно высокие оценки даже по средним меркам. Оказывается дело в том, как оценивать...

Были у меня несколько знакомых, строгие веганы, или хотя я сделал так же, как и они

Были у меня несколько знакомых, строгие веганы. Они никому нечего не говорили, не убеждали, но умудрялись доставать по-другому. Они на каждое совместное мероприятие приносили свою еду, и демонстративно не притрагивались к приготовленному тобой. Даже на овощи и зелень. На шашлыки приносили тоже свои тофу, кабачки, грибы и прочее. И, блин даже свои шампуры. Чтобы не касалось их еды что-то оскверненное мясом.

И вот один раз напросился я к ним на тусовку их веганскую. Решил прикольнуться. Кушая их тушеные, жареные, печеные овощи, я сказал, что всё очень вкусно, но лучше так. Достал из кармана пачку бекона, оторвал упаковку зубами, и завернул кусочек уже не помню чего в пару пластов бекона. И съел.

Ненависти в их глазах хватило бы на испепеление средних размеров города. Потом два месяца со мной не общались. Хотя я сделал так же, как и они. Просто принёс свою еду на чужую тусовку.

Автор: Неизвестен